Menu Ratatouille

Ratatouille
                                                               P        L        G
  
Tomate                60g                              1           -          2                             
Aubergine            30g                            0,5          -          1
Courgette            50g                               1          -          1
Poivron                30g                             0,5         -          1
Huile d'olive         30g                                 -          30        -     
Un peu d'ail et d'oignon

cette petite ratatouille peut s'accompagner :

d'un oeuf au plat                                     P          L        G

Oeuf         environ 50g                                6          6         -
Huile                     4g                                -           4         -           (pour frire l'oeuf)

d'une salade verte avec des noix et de la pomme

                                                                P         L        G
salade verte
Huile                     10g                               -         10         -           (pour assaisonnement)
Noix                      15g                              1        6,5       0,5
Pomme                 28g                              -           -         3,5
                                        
                                                     _______________________

 
                                                                 10       57        9